HUMMUS NATÚR

Hummus (humus) je známy najmä na Blízkom Východe, v arabských krajinách. Jedná sa o skvelú nátierku z cíceru, sezamovej pasty (Tahini) a olivového oleja. Podáva sa s Update Pita chlebíkom (Arabský chlieb), alebo aj s Update Ripsami. Dieteticky humus obsahuje, tzv. pomalé cukry - s veľmi nízkym glykemickým indexom, preto je vhodný aj pre diabetikov a ľudí citlivých na hormón inzulín. To vo výsledku spôsobuje, že sa cítime po jedle dobre a nie sme unavený - nezažívame hypoglykemický šok. Humus obsahuje veľmi veľa vlákniny, ktorá znižuje úroveň cholesterolu a zlepšuje aj pohyb a vylučovanie potravy črevom. Obsahuje vyššie množstvo vitamínu B9 - kyseliny listovej (Folacín), ktorý okrem iných známych priaznivých vlastnosti, pôsobí preventívne voči vrodeným vadám ako rázštep chrbtice. Nesmieme zabudnúť na obsah kyseliny linolovej známej aj pod názvom omega-3 nasýtená mastná kyseliny. Humus je chutný aj s cuketovými plackami, alebo s chlebíkom. Veríme, že Vám bude chutiť

Cícer (50%), krém zo sezamových semienoks, pitná voda, slnečnicový olej, kuchynská soľ, potravinová kyselina (kyselina citrónová), koncentrát z citrónu, cesnak, konzervačná látka (sorbát draselný), čierne korenie, ušľachtilá sladká mletá paprika.