GC mleté ​​biele korenie

Chuť bieleho korenia je podobná ako u čierneho korenia, no s jemnejšou arómou a menšou štipľavosťou. Zvyčajne sa používa mleté, najmä ak by farba čierneho korenia zhoršovala vzhľad jedla, ako napríklad v bešamelovej omáčke. V malom anglickom mestečku Watton sa nachádza rodinná Zelená kuchyňa, ktorá už od začiatku 90. rokov chrlí zázraky korenia z celého sveta. V moderne vybavenom závode pracuje len tridsať ľudí, no napriek tomu sú po celom svete balené a distribuované milióny škatúľ korenín a koreniacich zmesí.

Môže obsahovať stopy orechov, lepku, zeleru, horčice a sezamu!