Loader
fbiconUpdate SK
0 pr | 0

Recept

Recipe Img

UPDATE LOW CARB MINI VIANOČKA

Suroviny - 6 kusov: - 1 kus = 10 bodov

CESTO:
-250g Update LOW CARB Norbi múka
-35g pšeničný lepok
-2ks žĺtka
-250g vlažné mlieko
-30g roztopené maslo
-2ČL Update LOW CARB Stevia Zero tekuté sladidlo
-štipka soli
-5g instantné droždie

ZDOBENIE:
-celé vajce
-mandľové lupienky


Príprava: V miske zmiešame dokopy múku, lepok a droždie. Do misky kuchynského robota nalejeme vlažné mlieko, žĺtka, roztopené maslo, sladidlo a soľ. Primiešame aj múčnu zmes a zapneme program miesenia. Miesime kým nám nevznikne homogénne stredne mäkké cesto (cca 30 minút). Následne vyklopíme a rozdelíme na 6 rovnaké časti. Vyformujeme z nich malé bochníčky a rozrežeme ich na 3 časti. Na múkou posypanej silikónovej podložke ich rukou vyvaľkáme na podlhovasté kúsky a po troch ich zapletieme. Konce spojíme a vložíme každé jedno do muffinovým papierom vystlatej muffinovej formy. Vrch každej potrieme vodou a necháme kysnúť cca 40 minút v teplom prostredí. Po vykysnutí potrieme opatrne vyšľahaným vajíčkom a posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme v predhriatej rúre pri cca 170C, najprv 9 minút programom horné-dolné pečenie a následne ďalších 8 minút teplovzdušným programom do zlatista. Po upečení poukladáme na mriežku a necháme vychladnúť. Podávame maslom a Update lekvárom bez cukru. Dobrú chuť!